Nachtisch.

Panna Cotta mit Beeren-Kompott. Ohne Gelatine, Agar Agar & Co.

Heute kommen wir gleich zum Punkt: Es geht auch ohne. Das altmodische, klassische Panna Cotta braucht keine Gelatine…

Zimtparfait mit Zwetschgenröster. Ein Herbst-Dessert.

Mein liebster Herbstnachtisch, denn alles ist besser mit Zwetschgenröster und Zimtparfait! Ich freue mich das ganze Jahr auf…

Pavlova mit Vanilleeis und heißen Himbeeren

PAVLOVA: Ein leichtes Sommerdessert und Erinnerungen an Mittagessen bei Omi. Die unter Euch, die Oh, wie wundervoll. schon…

Rhabarber-Sorbet mit Gin & Thymian.

Mittendrin in der Rhabarber-Saison sind wir ja inzwischen, die bei uns von April – Juni geht. Und deshalb habe…

Mousse au Chocolat. Mein absolutes Lieblingsrezept.

Schokolade pur – garantiert ohne Gelatine! Ich bin schockiert. Oder war schockiert. Als ich bei dem perfekten Dinner…

Spekulatius Beeren-Crumble. Als Nachtisch für ein Weihnachtsmenü. Vegan und Nicht-Vegan.

Noch 6 Tage bis Weihnachten. Und wieder ging die Adventszeit viel zu schnell vorbei. Ich fühle mich noch…

Schokocreme mit Birnen? Nein, Zwetschgenröster! Und mehr zu Readly.

Herbstlich lecker. Der Klassiker: Super schnelle Schokoladencreme. Entweder mit Birnen. Oder Zwetschgenröster. Was ist Readly überhaupt? Aber bevor…

Lavacakes mit Baiser & ein Geschenk.

Sommer. Für Beeren-Liebhaber. Im Glas.  **Danke an Readly für die Kooperation & die Chance dieses tolle Rezept nachzubacken….

Parfait-Guglhupf.

Kunterbunt & wundervoll. Bezauberndes Sommerrezept für Frucht-Parfait in Guglhupfform. Laune-Verbesserer. Zum Naschen & als bezauberndes Dessert. Heute. An diesem…

Erdbeer-Milchreis-Törtchen & ein Geschenk.

Kennt Ihr Milchreis mit Kirschen? Ja, genau diesen Oma Nachtisch. Kennt Ihr aber auch Milchreistörtchen mit Erdbeeren? Nein?…