Ein Kirsch-Crumble Backrezept für Glück und Sommerregen im Juni. Und einer Prise Crunch mit Haselnuss-Streuseln.

Von Kirsch-Glücksmomenten und Sommerregen.

Knallrote Hände, Kirschspritzer in der ganzen Küche und Kirschsteine auf dem Boden – meine ganz persönliche Definition von Glück in diesem Kirsch-Crumble Rezept mit gebrannten Haselnusskernen und, wer mag, Vanilleeis.

Auf dem Wochenmarkt in Stuttgart gibt es einen kleinen Stand von einem Ehepaar, das vermutlich Ende 70/Anfang 80 ist. Sie haben jede Woche etwas anderes dabei: selbstgepflückte Wiesenblumen, die besten Duftrosen aus dem Garten oder eben saftige, dunkelrote Kirschen vom eigenen Kirschbaum. Und dazu gibt es noch eine wöchentliche Geschichte ihrer Enkel oder aus ihrer Familie.

Und zu diesem wöchentlichen Glück und Regentagen, wie diesen, passt am besten dieses Kirschkuchen-Rezept. Sozusagen ein Backrezept für Sommerregen-Tage, denn Crumble mit Vanilleeis ist an Tagen mit 40°C eher nicht so passend.
Plus mal ehrlich: Was gibt es schöneres, als bei Sommerregen aus dem Fenster zu schauen und Kirsch-Crumble mit Vanilleeis zu essen?

Genau: Nichts! Deshalb hier entlang zum Rezept.

Backrezept für Kirsch-Crumble mit gebrannten Haselnüssen und Vanilleeis.

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© 2024 Dieses Rezept stammt von Oh, wie wundervoll. | Mehr Rezepte auf: www.ohwiewundervoll.com

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