Vegane Woche.

Vegane Woche.
Oh, wie wundervoll. isst vegan.

Wer mir auf Instagram folgt, hat es sicher schon mitbekommen.
Es gab immer öfter den Hashtag #vegan unter meinen Bildern.
Was? Wird Oh, wie wundervoll. jetzt vegan? Ganz klar. Nein.
Ich liebe Rührei. Richtige Milch. Und mein Fleisch 1x pro Woche.

Vegan bedeutet für mich aktuell einfach mir wieder mehr Gedanken über meine Ernährung zu machen. Mich bei jedem Produkt nicht nur zu fragen “Ist es vegan?”. Sondern auch “Ist es gesund?”.
Für mich funktioniert das sehr gut.

Vorweg gesagt. Ich halte nichts von Ersatzprodukten. Oder Zusatzstoffen.
Keinen Ei-Ersatz. Keine Tofu-Wurst.

Dann habe ich mich natürlich gleich informiert, wie man denn veganen Kuchen backen kann.
Fazit: 90%, der von mir gefunden Rezepte, waren mit Ersatzprodukten:
Nach kurzem logischen Nachdenken, habe ich beschlossen, dass ich es auch so hinbekomme.
Und tada. Wundervolle Cupcakes. Wundervolles Mandel-Panna-Cotta. Wundervoller Bienenstich.
Bin völlig begeistert, dass das alles so gut schmeckt.

Rezepte gibt es jeweils hier:

Vegane Beeren-Cupcakes mit Zitronen-Frosting.
Veganer Bienenstich.
Veganes Mandel-Panna-Cotta mit Physalis-Kompott.

Übrigens: Nicht vergessen.
Es läuft gerade ein tolles Gewinnspiel.

Interessiert Euch, was ich sonst so gegessen habe?
Schaut mal hier.

www.ohwiewundervoll.com - vegane Woche. www.ohwiewundervoll.com - vegane Woche.

Karotten-Kürbis-Apfel-Birnen-Saft | Hirse-Erdnuss-Brei

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Vegane Chai-Mandel-Latte | Bananenwaffeln mit Obstsalat

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Pilz-Tofu-Karotten-Curry mit Kokosmilch | Grünkohl-Pastinaken-Tofu-Pfanne

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Italienisches Quinoa mit Zucchini und Karotten | Tomaten-Karotten-Reispfanne

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Grünkohl-Teigtaschen | Rosenkohl mit Brat-Tofu

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Tofu-Karotten-Curry mit Grünkohlchips | Tomaten-Pilz-Brot

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Salat mit Ofengemüse | Vanille-Mandel-Milch

In Zukunft wird es hier sicherlich ab und an weiterhin ein veganes Rezept geben.
Einfach nur, weil ich darauf Lust habe.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken.
–> Vergesst auch nicht das aktuelle wundervolle Gewinnspiel.
@ohwiewundervoll – Jasmin

6 Comments

Rebecca Alexandra
18. Januar 201512:39

Wenn das mal nicht lecker aussieht! 🙂

Jasmin
23. Januar 201517:58

War auch sehr lecker 🙂

Maria
23. Januar 201515:08

Hey, ich habe dich für den “Liebster Blog”-Award nominiert! 🙂

Liebe Grüße,
Maria von http://www.dailybloodymary.blogspot.de

Jasmin
23. Januar 201517:59

Danke 🙂 das ist lieb!

Vegane Donuts. | Oh, wie wundervoll.
25. Februar 201518:04

[…] Januar gab es auf ohwiewundervoll.com eine vegane Woche. Mit 3 leckeren veganen Rezepten. Und dort habe ich schon angekündigt, dass es bald wieder eine vegane Woche geben wird. Und tada […]

lycia
17. April 201515:38

Hi Jasmin,
die Links zum Bienenstich und zu den Beeren-Cupcakes funktionieren bzw. existieren nicht.
liebe Grüße,
lycia 🙂

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